L’histoire du restaurant de la Rose Blanche débute au XVème Siècle par l’achat de bâtiment par la Ville de Bruxelles, elle devient propriété de la famille « Van der Rosen » au Xème siècle.
Incendiée en 1695, elle fut rebâtie en 1702 par J.B.’t Serstevens.
Elle est restaurée en 1885. De style flamand du XVIIème, elle a les 3 ordres : dorique, ionique et corinthien c’est une habitation bourgeoise.
En février 1919, on y fonda la « Fédération Nationale des Combattants de 14-18 ». Elle est aujourd’hui, un restaurant incontournable de la Grand Place connu sous le nom de « LA ROSE BLANCHE ».